årets sista tävling
Nu va det ett tag sedan jag skrev igen... Tröttnade på min mobiltelefon som kameran dött i 😡. Får vänta en vecka på nya mobilen o sen är vi igång med bilder igen 😊.
Den här veckan har det varit mycket jobb på trafikskolan, läxläsning med barnen, renovering av kök och med en sjuk man hela veckan ......😳... Tufft !!
Har faktisk inte hunnit rida så mycket som jag har velat utan mest skogspromenader.... Narezch hade jag med mig in i ena ridhuset här om dagen... 😊.
Första gången han var i ett ridhus. Super läskigt tyckte han först då han var spänd och uppbåst... Men när vi hade gått några varv på en volt i övre delen så slappnade han av... Vi gick ett parv till och sedan förflyttade vi oss till nedre volten där det hänger en spegel på hela kortsidan..
Narezch fick en chock när han såg ett det var en svart häst som stirrade på honom i spegeln 😂😂. Svansen upp och försökte springa iväg... Haha efter ett tag insåg han (tror jag) att den svarta hästen i spegeln inte var så farlig 😂 fast han stirrade på oss varje gång vi gick förbi spegeln.... Knasiga bebis häst 😀.
Igår var det dax för vår rid och fika träff.. Vi är ett gäng unga ( 😜) ryttarinnor i 40 års åldern som samlas någon gång då o då hos Linda. Vi lastar våra hästar och åker dit och rider tillsammans. Sedan sitter vi i några timmar o fikar o babblar hästsnack 😀. Mycket trevligt och mycket uppskattat. Igår bjöds det på ryttarkaka... Mycket god! Receptet ligger sist i bloggen
Idag är det dax för min sista tävling för iår..
Tursamt är den i Karlskoga så jag har ca 15 min resa till tävlingsplatsen.... Är inte alls taggad idag utan är faktiskt med taggad för Pelle träningen imorgon och träningen på tisdag för Mattias Jansson 😀.
Mitt mål jag haft under 2015 på tävlingar att alltid vara i topp 5 har plötsligt raderats till målet "bara jag inte kommer sist" 😳😳
Vad hände liksom?!
Ja! tävlingsdjävulen kommer kanske fram under dagen då jag inte startar förens kl. 16:13
för just nu är den helt borta...
RYTTARKAKA
Med kladdkaka i botten och ett kokostäcke som påminner om tosca är denna kaka given till kafferepet. Baka ryttarkakor i långpanna och skär upp i lagom bitar.
Receptet gäller för 24 bitar
Ingredienser
- 175 g Arla® Svenskt Smör
- 6 dl strösocker
- 4 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 2 krm salt
- 1 krm vaniljpulver
Kokostäcke:
- 75 g Arla® Svenskt Smör
- 2 dl strösocker
- 1 1⁄2 dl Arla® vispgrädde
- 1 dl sirap
- 200 g kokosflingor
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Smält smöret i en stor kastrull. Rör ner socker och ägg. Tillsätt övriga ingredienser och rör om. Lägg bakplåtspapper i en långpanna ca 30x45 cm och häll i smeten. Grädda i mitten av ugnen 10-12 min. Blanda smör, socker, grädde och sirap till kokostäcket i en kastrull. Koka upp och låt sjuda ca 2 min under omrörning. Tillsätt kokosen och sjud ytterligare 1 min. Bred kokostäcket över kakan och grädda ytterligare ca 10 min.